湖畔之宿森本(Kohan-No-Yado Morimoto)

服务与环境：宾至如归的日式暖意 从抵达加贺温泉站的瞬间，就能感受到酒店的贴心——工作人员准时举牌等候，主动接过行李，接驳车干净舒适，短短车程间已用温和日语和笑容传递出“おもてなし”（日式待客之道）的温度。 日式早餐：唤醒味蕾的晨间仪式 早餐在和式餐厅享用，纯木质长桌配矮凳，阳光透过障子门洒在餐碟上。主菜是现烤的盐烤鲭鱼，鱼皮焦香鱼肉细嫩，搭配热乎的味噌汤和玄米饭，瞬间暖透肠胃；玉子烧松软得像云朵，带着淡淡柴鱼鲜味；渍物小碟有三四种，酸咸适中解腻。最让人印象深刻的是服务人员会跪着（非卑躬，是日式礼仪）轻声询问是否需要加饭加汤，续茶时壶嘴从不对着客人，每个动作都透着对食物和客人的尊重。 怀石料理晚餐：舌尖上的四季美学 晚餐堪称一场视觉与味觉的盛宴。前菜是当季笋子配海胆豆腐，器皿是古朴的陶碗，笋的清甜与海胆的绵密在舌尖交融；刺身盛在冰雕舟中，金枪鱼大腹油脂均匀，甜虾带着海水的鲜甜；主菜的烤和牛佐山椒，肉质软嫩到入口即化，山椒的清香解去油腻。 细节里的温度：超越期待的服务记忆 离店时，老板娘和员工们鞠躬目送我们到接驳车旁，从车站接送的准时到用餐时的贴心，再到对客人喜好的默默留意，这家酒店让人明白：真正的好服务不是流程化的标准，而是让你在异国他乡，感受到被认真对待的暖意——就像加贺的温泉水，看似平静，却总能在细节里烫暖人心。